Sunt disponibile in 2 game: Evoluzione si High Power. Masinile de gatit gama Evoluzione se caracterizeaza prin arzatoare etansate in aliaj de aluminiu, cu putere mare de 3, 3,6 si 3,8 kW, coroana tripla, valva de siguranta, termocupla, cap arzator si gratare de sustinere a recipientilor din fonta emailata pe un plan de lucru din otel inox AISI 304. Masinile de gatit gama High Power sunt prevazute cu arzatoare de inalta putere, realizate din fonta nichelata, garantate pe viata, cu coroana simpla sau dubla, cu putere de 3,5 kW, 6 kW si 9 kW. Robinetele speciale cu valva si termocupla de siguranta garanteaza controlul eficient al temperaturii. Lateralele sunt realizate in intregime din otel inoxidabil cu finisaje Scotch Brite. Articulatiile dintre piese asigura eliminarea crapaturile si a eventualelor infiltratii. Inaltimea picioarelor din otel inoxidabil poate fi reglata pana la 500 mm. Standard: duze pentru GPL si gaz metan. Optional Evoluzione: aprindere electrica pentru arzatoare; usi pentru modelele cu suport deschis. Optional High Power: capace arzatoare din otel inoxidabil; gratare de sustinere a recipientilor cu asperitati anti-ciobire Cuptoarele pe gaz de mare putere gama Evoluzione, sunt realizate in intregime din otel inoxidabil, cu suporti pe 4 nivele cu sistem anti-basculant pentru gratare GN1/1 si 600 x 400 (mod. FG1 si FE1); conductie rapida a caldurii, baza cuptorului din otel inoxidabil. Sunt prevazute cu arzator din otel inoxidabil cu termostat 160/300°C si sistem de autostabilizare a flacarii. Cuptoarele de mare putere gama High Power au baza cuptorului din otel inoxidabil, cu conductie termica rapida. Arzatorul cuptoarelor pe gaz cu termostat 160/300°C este realizat in intregime din otel inoxidabil, cu sistem de autostabilizare a flacarii de 3,5 kW (mod. FG1). Flacara pilot pentru modelele FG (7,8 kW) si T (12 kW). Cuptoarele electrice cu convectie (mod. FE1) si cuptoarele statice multifunctionale (mod. FE) inalte performante, au rezistente armate din otel inoxidabil incoloy de 3,5 kW si 5,9 kW cu control termostatic, temperatura putand fi reglata in intervalul  50-300°C. Cuptoarele High Power sunt dotate standard cu gratar cromat. Optional: baza radianta pentru cuptor 2/1 GN High Power.
Masina de gatit 2 arzatoare cu suport deschis, suport din otel inox pentru arzatoare, arzatoare cu flacara pilot, 12,5 kW / gaz, 60 Kg, 400 x 900 x 900h mm
Masina de gatit cu 4 arzatoare si suport deschis, suport din otel inox pentru arzatoare, arzatoare cu flacara pilot, 22 kW / gaz, 100 Kg, 800 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 6 arzatoare cu suport deschis, suport din otel inox pentru arzatoare, arzatoare cu flacara pilot, 34,5 kW / gaz, 143 Kg, 1200 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 4 arzatoare si cuptor pe gaz, arzatoare cu flacara pilot, suport otel inox pentru arzatoare, cuptor cu aprindere piezoelectrica si capacitate GN1/1 - EN, 26 kW / gaz, 128 Kg, 800 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 6 arzatoare si cuptor pe gaz, cuptor si suport deschis, arzatoare cu flacara pilot, suport otel inox pentru arzatoare, cuptor cu aprindere piezoelectrica si capacitate GN1/1 - EN, 38,5 kW / gaz, 181 Kg, 1200 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 6 arzatoare + cuptor si suport deschis, aprindere piezoelectrica cuptor, capacitate cuptoare: GN1/1 - EN, putere cuptoare: 2x4 kw/gaz, putere totala: 38,5 kW / gaz, greutate: 181 Kg, dimensiuni: 1200 x 700 x 900h mm
Masina de gatit 8 arzatoare si 2 cuptoare pe gaz, 2 cuptoare cu placa radianta, arzatoare cu flacara pilot, suport otel inox pentru arzatoare, cuptor cu aprindere piezoelectrica si capacitate GN1/1 - EN, 52 kW / gaz, 258 Kg, 1600 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 4 arzatoare si cuptor electric, cuptor multifunction, arzatoare cu flacara pilot, suport otel inox pentru arzatoare, cuptor cu placa radianta si capacitate GN 2/1, 22 kW / gaz, 7,5 kW / 400 V, 147 Kg, 800 x 900 x 900h mm
Masina de gatit 16 arzatoare si cuptor electric, cuptor multifunction si suport deschis, arzatoare cu flacara pilot, suport otel inox pentru arzatoare, cuptor cu placa radianta si capacitate GN 2/1, 34,5 kW / gaz, 7,5 kW / 400 V, 194 Kg, 1200 x 900 x 900h mm