Masinile de paste sunt utilaje extrem de versatile, cu care se pot fierbe nu numai paste, orez, galusti si paste umplute, ci de asemenea si legume si cartofi in conditii optime si cu minimum de solicitare a personalului.
Productivitatea si calitatea prepararii sunt garantate de cresterea rapida a temperaturii. Capacitatea mare a rezervoarelor permite prepararea pastelor in cel mai eficient mod, la fiecare kilogram de produs fiind necesari 10 L de apa.
Masinile de paste sunt prevazute cu flacara pilot, termocuple si valva gaz. Au de asemenea aprindere piezoelectrica.