Grill-urile se folosesc pentru prepararea sau incalzirea carnii, pastelor, legumelor, sandwich-urilor, etc. Suprafata de coacere poate fi din fonta sau vetroceramica. Structura este realizata din otel inox. Sunt prevazute cu termostat 0-300ºC, termostat de siguranta si placa superioara cu autoechilibrare. Suprafetele de coacere din fonta pot fi netede, striate sau mixte (jumatate striata, jumatate neteda).